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Elegir
la Piel
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La piel
más utilizada es la de cabra. Su resistencia es superior a todas las
demás, y también aporta una flexibilidad indispensable para su posterior
uso, así como para poder realizar las tareas de preparación y confección
del artesano.
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Extracción
Cerrada
Esta
forma es utilizada para la fabricación del odre o pellejo. Tiene
su punto inicial desde la forma en que se da muerte al animal
de una manera determinada para que la piel quede lo más entera
posible sin cortes de cuchillo para que todo el largo del cuello
quede entero.
También
es muy importante que al desollar la piel se realice a puño y
no a cuchillo, utilizando el cuchillo en muy pocas ocasiones.
Colgado el animal boca abajo de una de las patas traseras, todo
el desollado se debe realizar tirando de la piel hacia la cabeza
dejando las patas o piezgos enteros menos una pata trasera que
es por donde se inicia el desuello.
Se extrae la piel utilizando el cuchillo para abrir la piel de
"arriba-abajo" y para abrir toda la piel hacia las patas quedando
toda la piel abierta y estirada. El desollado también debe realizarse
a puño para que la piel resulte lo menos dañada posible. Esta
forma es la que más se utiliza hoy en día y es destinada a la
confección de las botas o botillos.
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Se
realiza esta limpieza de grasas y carnazas con cuchillas y dallas
raspando y no cortando . Este trabajo en su forma de hacer también
depende si la piel es abierta o cerrada.
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Curtidos
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El
curtido Vegetal o Tanino: Es extraído de la corteza de los árboles.
La corteza se muele y se deja como la harina molida. Se suelen utilizar
varios tipos de árbol; pueden ser de pino, encina, zumaques, o como
en la actualidad, el más usado, del árbol mimosa. La misión principal
del curtido es conseguir que la piel se convierta en inorgánica para
que de esta manera no se pudra, y el curtido también le da cuerpo
a la piel. La deja con el poro muy esponjoso. Después el untado del
buen aceite de oliva español o también con aceites de pescado, sobre
la parte interior de la piel, produce el efecto de flexibilidad y
protección de la misma necesario para poder confeccionarla y darle
durabilidad en su tiempo de uso.
El curtido
solamente es utilizado para las pieles que van ha ser destinadas a
las botas cuyo impermeable interior será la "pez".
Las
pieles cerradas que se destinaban al transporte del aceite no se curtían.
Se realizaba la limpieza e higiene de las mismas conservando su impermeable
natural. Aquí era el mismo aceite el que realizaba la función de conservante
al filtrarse lentamente a lo largo de los años. Cuando el odre o pellejo
se había calado ya no podía utilizarse más para el transporte de aceite.
Entonces el botero le extraía el aceite a base de gredas "arcillas
gredosas", y después lo curtía con taninos vegetales destinando dicho
odre principalmente para el uso del vino. Todas estas últimas tareas
prácticamente han desaparecido .
Hay
culturas hoy en día que todavía conservan la tradición del uso del
odre sin curtir, por ejemplo en África todavía lo usan para el transporte
del agua, con el pelo por fuera mojándolo exteriormente mantiene fresca
el agua en los trayectos en pleno desierto. Otros usos, en culturas
rurales incluso en España, meciendo la leche en pequeños odres, a
modo de "vaivén" se consigue mantequillas y jugosos requesones. En
India, me comentaba un viajero que hay lugares donde todavía riegan
las calles con pellejos de agua.
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La
pez
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La
pez es un producto resinoso que se extrae también del árbol, principalmente
del pino o del enebro. Elaborada a muy altas temperaturas para depurarla
es preparada para ser el impermeable interior de la piel curtida para
la botería destinada principalmente al vino.
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Los
hilos y trenzas
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En la
actualidad los hilos más utilizados son fabricados con lino, así como
las trenzas para el cosido son en su mayoría de algodón. Hasta los años
7O aproximadamente se venía utilizando el cáñamo en todas las tareas
del cosido.
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Los
brocales y boquillas
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En la
actualidad los brocales más utilizados en la bota tradicional están
realizados con resina prensada llámese también "baquelita". Se utilizaron
de madera de "asta de toro" y también se hacen de inyección de plástico.
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